28. novembre 2018
La neige arrive et chez nous, en Savoie, c’est le moment tant attendu de refaire nos bonnes recettes traditionnelles robustes pour se réchauffer le corps et l’esprit !
L’identité d’une région, c’est aussi sa cuisine !
Peut-être moins connu, que tartiflette et fondue, voici le Diots-polente, autre plat typique, institutionnel, complet et généreux.
Eté comme hiver, vous ne trouverez pas en Savoie une seule fête de village sans ses « diots-polente » !